Mutfağım Tokat Hanım Göbeği Tarifi

Yazan: Admin 1 Şubat 2014 Cumartesi 0 yorum
Sponsorlu Bağlantılar
Mutfağım programı tüm hızıyla devam ediyor. Çeşitli yörelerin yemeklerini izleyicileri ile buluşturuyor ve o lezzetli yemeklerin ve tatlıların tariflerini sizlere sunuyor. Tokat Hanım Göbeği yapacak olanlar için malzemeleri ve nasıl yapılacağını aşağıdan detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz.

Malzemeler;
25-30 adet için;

1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu
25-30 adet fındık
Şerbeti için;

Hazırlanışı;
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeleri yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim.Her bezenin ortasına fındık batıralım. 200 C fırında iyice kızarana kadar pişirelim. Biraz kabarınca fındıklarda yükseliyor, pişerken elinizle hafif dibe doğru bastırırsanız fındıklar tatlının içinde kalıyor.
Tencerede şerbeti hazırlayıp soğutuyoruz. Şerbeti soğuk , pişirdiğimiz bezeler sıcakken şerbeti döküyoruz.
Afiyet olsun…

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorumlama biçimi: Adı/URL ya da Anonim seçerek yorum yapabilirsiniz.
Yorumlarınız denetlendikten sonra yayınlanacaktır.