Mutfağım Erzincan Lokumu Tarifi / 23 Nisan

Yazan: Admin 22 Nisan 2014 Salı 0 yorum
Sponsorlu Bağlantılar
Mutfağım 23.04.2014 Çarşamba günü Erzincan'a konuk oluyor ve bu güzel ilimizin yemek tariflerini izleyicilerine sunuyor. Erzincan yöresine ait olan Erzincan Lokumunu evinizde yapmak istiyorsanız aşağıda Erzincan Lokumu malzemelerini ve nasıl yapılacağını inceleyebilirsiniz. Afiyet olsun..

Erzincan Lokumu Tarifi;
250 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
3 kaşık sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un(+1 kaşık daha olabilir)
üzeri için çay bardağı pudra şekeri

Pudra şekeri hariç bütün malzemeyi yoğurup yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.
Yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz mini boy fırın tepsisi veya orta boy fırın kabına hamuru elinizle bastırarak yayın.
175 derece ön ısılı fırında 25-28 dakika kadar pişirin.
Fırından aldığınızda ilk sıcaklığı gidince revani gibi dilimleyin.Soğuduğunda pudra şekerini süzgeç ile eleyerek üzerine yayın.

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorumlama biçimi: Adı/URL ya da Anonim seçerek yorum yapabilirsiniz.
Yorumlarınız denetlendikten sonra yayınlanacaktır.