Mutfağım Erzincan Lüle Baklava Tarifi / 28 Nisan

Yazan: Admin 27 Nisan 2014 Pazar 0 yorum
Sponsorlu Bağlantılar
Mutfağım programı 28.04.2014 Pazartesi günü Erzincan'a konuk oluyor ve Erzincan yöresine ait lezzetleri izleyicilerine tanıtıyor. Erzincan yöresine ait olan Lüle Baklava oldukça lezzetli gibi sizlerde bu lezzetli tatlının, baklavanın tadına bakmak istiyorsanız aşağıdan Erzincan lüle baklava malzemelerini ve nasıl yapılacağını alarak evinizde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun...

Malzemeler
3 ölçek un
100 gram pudra şekeri
1.5 su bardağı süt
½ bardağı sıvı yağ

Yapılışı
Yoğurma kabına 1.5 bardak süt, yarım su bardağı sıvı yağ eklenip karıştırılır üstüne 3 büyük ölçek un eklenip, Yoğrularak kulak memesi kıvamına getirilen hamur dinlendirildikten sonra yufka haline getirmek için bezelere ayrılır. Açılan yufkalar oklavada büzülerek fırın tepsisine yerleştirilir. Tavada eritilen 1’er yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ tepsiye dizilen baklavaların üstüne sürülür. 100 derece ısıtılan fırında kızarana kadar pişen baklavalar, üstleri pudra şekeriyle kaplanıp servis edilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorumlama biçimi: Adı/URL ya da Anonim seçerek yorum yapabilirsiniz.
Yorumlarınız denetlendikten sonra yayınlanacaktır.