Mutfağım İzmir Şambali Tatlısı Tarifi / 22 Nisan

Yazan: Admin 22 Nisan 2014 Salı 0 yorum
Sponsorlu Bağlantılar
Mutfağım programı 22.04.2014 Salı günü İzmir iline konuk oluyor. İzmir usulü şambali tatlısı yapılıyor ve bu lezzetli tatlının tarifini izleyicileri ile paylaşıyor. Sizde evinizde İzmir usulü şambali tatlısı yapmak istiyorsanız aşağıdan şambali malzemeleri ve nasıl yapılacağını inceleyebilirsiniz. Afiyet olsun...

Malzemeler
3 su bardağı irmik (aslında iri olanı kullanılmalı ama ben baktığım hiçbir markette bulamadım.O nedenle orta boy irmik kullandım)
1.5 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 su bardağı ılık su
kabuksuz tuzsuz badem
Şerbeti için

3,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
birkaç damla limon
Yapılışı

İrmiği ,yoğurt ve şekeri ılık su ile iyice karıştırıp vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin.İçini ve kenarlarını yağladığınız borcama (ben dikdörtgen bir borcam kullandım)karışımı döküp düzleyin.Üzerine bademleri yerleştirin (ben badem almayı unuttuğum için ceviz koydum)

180 derecede nar gibi kızartın.Tatlıyı fırında pişirirken bir yandan da şerbetini kaynatın.Şerbet koyu bir kıvam alınca içine birkaç damla limonu damlatıp,fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine sıcak olarak şerbeti dökün.Zaten şerbeti anında emiyor.Soğuduktan sonra şerit şeklinde kesip servis yapabilirsiniz

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorumlama biçimi: Adı/URL ya da Anonim seçerek yorum yapabilirsiniz.
Yorumlarınız denetlendikten sonra yayınlanacaktır.