Mutfağım Mersin Pastırmalı Humus Tarifi

Yazan: Admin 3 Nisan 2014 Perşembe 0 yorum
Sponsorlu Bağlantılar
Mutfağım programını Mersin iline konuk oldu ve diğer lezzetli tariflerinden biriside Mersin Pastırmali Humus tarifidir. Sizlerde Mersin yöresine ait olan bu pastırmalı humus yemeğini evinizde yapmak ve bu güzel lezzeti tatmak istiyorsanız hemen aşağıda tarifini alabilirsiniz.

MALZEMELER:
4 su bardağı haşlanmış nohut
2 limon
3 yemek kaşığı tahin
1 baş sarımsak
Tuz, kimyon

Üzeri için:
10 dilim pastırma
Zeytinyağı
Tereyağı

YAPILIŞI:
Haşlanmış nohut robottan çekilir. Limon suyu, tahin, sarımsak, tuz ve kimyon eklenip tekrar robottan geçirilir. Diğer tarafta tereyağı, zeytinyağı ve pastırma kavrulup humusun üzerine dökülür.

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorumlama biçimi: Adı/URL ya da Anonim seçerek yorum yapabilirsiniz.
Yorumlarınız denetlendikten sonra yayınlanacaktır.